ANTEP SALATASI




















MALZEMELER:
2 adet domates
2 adet sivri biber
1 avuç kadar maydanoz
1 küçük soğan
1 diş sarımsak
Nar ekşisi,
sumak ekşisi veya koruk ekşisi
1 çay bardağı su
Kuru nane,
tuz

YAPILIŞ:
Malzemeleri olabildiğince küçük olacak şekilde doğrayın. Sarımsağı ezin. Derin bir kaseye tüm doğradığınız malzemeleri alın.

Küçük bir kaseye nar ekşisi, sumak ekşisi, tuz, nane ve suyu koyup karıştırarak sosu hazırlayın. Salata kasesinin içine bu sosu döküp tüm malzemeyi iyice karıştırın