MOZAİK BÜSKİVİ TATLASI:
















MALZEME

300 gr. petibör bisküvi,
3 yumurta beyazı,
1 yumurta sarısı,
3 kaşık pudra şekeri,
3 kaşık kakao,
1 paket vanilya,
1 paket küçük margarin,
50 gr. şamfıstığı.
YAPILIŞ:

1) tavada margarini hafifçe eritiniz,

2) Bisküvileri kırarak küçük parçalara ayırınız.

3) Erimiş yağa 3 yumurta akı ile bir yumurta sarısı, kakao, şeker, vanilya ve bisküvileri kıyılmış fıs­tığı koyup iyice karıştırınız.

4) Bu ruloyu kâğıda sarıp buzdolabına koyup dondu­runuz.

5) İyice donunca kâğıdı çıkarıp istediğiniz kalıplıkta kesip servis yapınız.