PATATES KROKET

















MALZEMELER
5-6 patates,
Bir yumurta,
Bir kase rende kaşar,
Aldığı kadar un ( çok sert olmayacak)
Tuz 

Karabiber
Çeşitli baharatlar (isteğe göre)
galeta unu, 

YAPILIŞI:
Kızartmak için sıvıyağ.
Patatesleri iyice yumuşayana kadar haşlayıp ezin. İçine yumurtayı kırıp,kaşarı, tuzu, karabiberi ve çeşitli baharatları ekleyip karıştırın.Ceviz büyüklüğünde parçalar alıp şekil verip buzdolabında yarım saat dinlendirip kızartmadan hemen önce galeta ununa bulayıp kızgın yağda kızartın.