Tarhana  Çorbası


Malzemeler :

4 yemek kaşığı tarhana
50 gr.margarin
Kırmızı pul biber
Kızarmış ekmek
2 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı nane
tuzz


Yapılışı:

Tarhanayı bir su bardağı su ile ıslatıp 2 saat kadar bekletin.

Pişireceğiniz zaman tuzz, kırmızıbiber, 3 su bardağı su ve sarımsakları ekleyin. Kaynayıncaya kadar karıştırın.

Kaynayınca altını kısıp naneyi ekleyip 5 dakika pişirin. Kaselere koyduktan sonra kızarmış ekmekle birlikte servis yapın.