MALZEMELER

• 750 gr kadar un ve tuz(bir tatli kasigi) ve ilik su
• 300gr kiyma ,tuz,karabiber,yarim cay bardagi su
• 2 Tane sogan( rendelenir)

1. Un su,tuz karistirip yumsak bir hamur yapilir
2. Hamur dinlendirilir,bu arada ici hazirlanir
3. Sogan rendelenir kiyma tuz karabiber konur karistirilir
4. Hamurdan kücük bezeler yapilir ve acilir
5. Acilan bezelere kiymadan bir kasik alip yayilir
6. Sonra kapatip kizgin yagda kizartilir
7. Hepsi bu sekilde yapilir pecetenin üzerine alinir